食材：肉末、丝瓜（已去皮清洗切开）、花菜（已清洗）、水淀粉

调料：料酒、盐、味精

做法：（1）烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒翻炒翻炒，盛出。

（2）随后，利用炒肉末的油，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。

（3）接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。

（4）然后，合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。

（5）最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。

（6）再加入水淀粉勾芡翻匀，即成。

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